Schlagwort: sacha inchi

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„SNACKS4SMILES“ Projekt

UNSERE BESONDERE MASSNAHME ZUR BEKÄMPFUNG VON MALNUTRITION IN LAOS A “SNACKS4SMILES” PROJEKT

„NYIM VAN“ (süßes Lächeln) EINE ENERGIE-BAR IN LAOS.

 

UNSERE AUFGABE

Um sicherzustellen, dass die laotischen Kinder täglich an Proteinen, Kalorien, Vitaminen und Mineralstoffen benötigt werden, damit sie sich in der Schule gesund entwickeln und gedeihen können.

UNSERE ZIELE

• Geben Sie den laotischen Kindern einen gesunden und leckeren Snack.
• Stärkung der Wertschöpfungskette in Laos durch vollständige Beschaffung und Produktion in Laos.
• Unterstützen Sie Kleinbauern, die die Zutaten für unser Produkt herstellen.
• Schaffung von Arbeitsplätzen in der Lebensmittelverarbeitung und Bereitstellung von Ausbildungsmöglichkeiten.

UNSERE BEGÜNSTIGTEN

Die Hauptnutznießer unseres Energieriegels sind Kinder im Grundschulalter im ländlichen Laos, die besonders gefährdet sind, nicht genügend Kalorien, Proteine, Vitamine und Mineralstoffe in ihrer täglichen Ernährung zu bekommen.

UNSER PRODUKT

Unser Energieriegel heißt „Nyim Van“, was ein süßes Lächeln bedeutet. Die Hauptzutaten der 40-Gramm-Bar sind Sacha Inchi, Banane und Puffreis. Wir haben auch eine Version entwickelt, die Spirulina enthält, eine Alge, die dafür bekannt ist, die Unterernährung zu bekämpfen.

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SACHA INCHIÖL VON MICHEL DOGNA

Michel Dogna, geboren 1940, ehemaliger Chemieingenieur, unterrichtet seit 10 Jahren ganzheitliche Naturheilkunde, Chefredakteur für 6 Jahre in der Zeitung „Principles of Health“, gibt in seinem Newsletter Thursday seine Meinung zum Öl von Sacha Inchi.
Wir freuen uns, den Link zu dem Artikel zu teilen: Klicken Sie hier

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Sacolate

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Sacha Inchi geröstete Nüsse

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Sacha Inchi Öl

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Vom Amazonas Regenwald in die laotischen Tropenwälder

Traditionell wird die Sacha Inchi Pflanze (Plukenetia volubilis) oder Inka Inchi, im Amazonasgebiet seit über 3000 Jahren kultiviert. Sacha Inchi wurde von den Inkas als heilige Pflanze verehrt und ihre Samen wurden bereits von den Secoya, Bora, und Amuesha Stämmen geröstet gegessen, um Stärke und Mut zu verleihen.

Heute beginnen Kleinbauern in den laotischen Tropenwäldern mit Mai Savanh Lao zusammenzuarbeiten, um die Sacha Inchi nach organisch-biologischen Grundsätzen anzubauen. So können sie, dank fairer Verträge, von einem Zusatzeinkommen profitieren und verfügen gleichzeitig über ein zusätzliches Lebensmittel von höchster Qualität zur Ernährung ihrer Familien.

Sacha Inchi ist eine Kletterpflanze, deren Ranken bis zu drei Meter lang werdenkönnen. Neun Monate nach dem Ausbringen der Samen können die ersten reifen Früchte gepflückt werden. Die geernteten Samen werden dann an der Sonne getrocknet und sorgfältig zu Öl gepresst, gemahlen oder geröstet.

Von der Aussaat bis zur Verarbeitung der Samen überwacht Mai Savanh Lao den gesamten Produktionszyklus. Das befähigt uns, für die höchste Qualität unserer Produkte zu garantieren.